近年来，随着现代社会发展进步，生活压力的增加、超声诊断的进步，目前甲状腺结节在世界范围内的发病率不断上升，达19-68%，也就是说，每5个人中就有1-3个人有甲状腺结节。那么，甲状腺术后就可以尽享美食?甲状腺手术后还需要注意些什么呢?

1.一定要清淡饮食，平时多以蔬菜和水果为主是好的。在水果中，也是可以多吃一些梨、苹果、草莓、橙子等。可以补充水分，且含有丰富的维生素。

2.卷心菜、甘蓝、萝卜、花椰菜、黄豆、木薯等，含有微量致甲状腺肿的物质，建议甲状腺结节患者少吃，并且应煮熟后再吃。但是，建议少吃不代表完全忌口，不同蔬菜水果含有不同对身体有益的物质，应该保证饮食的多样化。

3.日常的生活中要注意养成良好的饮食习惯，不可以吃垃圾食品。含有一些激素的食物也是不可以吃的，一些油炸的东西或膨化食品，都是不可以吃的。

“世间万物，唯有美食和爱不能辜负！很多人都知道这句话。海鲜可是人间美味啊！相信很多甲状腺结节患者在做完手术后，都想知道能不能吃海鲜？

1.如果手术只切除了一侧甲状腺，那么术后还残留有一半的正常甲状腺组织，所以还是需要摄入一定量的碘元素的。

这种情况下，可以适量地吃海鲜，但是要减少摄入量，比如原来每周三顿海鲜，现在改成一顿；原来每天三顿都是加碘盐，现在改成两顿加碘盐，一顿无碘盐。不能完全不摄入碘元素，否则会造成甲减或结节等问题。

2.如果手术切除了全部甲状腺，那么术后就没有甲状腺了，所以对于碘元素的摄入也不需要过于在意，正常饮食就行。但是要注意，如果是乳头状癌或滤泡状癌等分化型甲状腺癌，并且术后需要做碘131治疗的话，那么在治疗前一个月里就要严格禁碘，不能吃任何含碘量高的食物，包括海鲜、海带、紫菜、虾皮等。这是为了让体内残留的癌细胞或转移灶能够更好地吸收治疗剂量的放射性碘，并达到杀灭癌细胞的目的。如果此时吃了海鲜等高碘食物，就会影响治疗效果。

3.如果手术切除了全部甲状腺，不需要或已经做完了碘131治疗，那么术后就可以吃海鲜了。

因为此时体内已经没有能够摄取碘的组织细胞了，吃海鲜也不会影响甲状腺激素的水平，也不会导致肿瘤复发。当然，也不能吃得过多，要适量，以免造成其他方面的不良影响。

4.如果手术切除了全部甲状腺，但是术后发现有多处转移，且病灶吸碘明显，那么就不建议吃含碘量高的食物，要忌口海鲜。因为这种情况下，体内还有一些能够摄取碘的癌细胞，如果吃了海鲜等高碘食物，就会刺激癌细胞的增殖和扩散，加重病情。

平湖一院甲乳外科肖磊主任医师提醒:甲状腺结节作为一种常见病，及早发现及早干预很重要，预防甲状腺疾病更为重要。平时注意保持情绪放松，心态平和、生活规律，适当运动，远离辐射和饮食不节制。希望大家都拥有一个健康的好身体。